TORTA DE NARANJA
Torta (o bizcocho) es un postre esponjoso muy popular en la cocina, que se puede consumir a cualquier hora del día.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Complejidad:**
Acondicionamiento: 15 min
Horneado: 40 min
Producto: 8 porciones
INGREDIENTES
1 taza (200 g) de azúcar
1 taza (200 ml) de aceite de girasol (o comestible)
1 taza (200 ml) de jugo de naranja
3 huevos
500 g de harina de trigo
1 cucharadita (8 g) de polvo de hornear
PREPARACIÓN
1. En un recipiente incorporar el azúcar, el aceite y el jugo de naranja, mezclar por 3 minutos.
2. Agregar el polvo de hornear y los huevos, batir hasta homogenizar la mezcla.
3. Añadir la harina cernida poco a poco y continúa batiendo, hasta obtener una masa suave y sin grumos.
3. Engrasar un molde y vaciar la masa de la torta.
4. Precalentar el horno a 200 ºC.
5. Colocar el molde con la mezcla en le rejilla central del horno y cocinar por 40 minutos.
6. Retirar del horno y dejar reposar por unos minutos antes de desmoldar.
5. Decorara al gusto con azúcar glass (pulverizado), chocolate, ralladura de naranja o lo que prefiera.
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