CUPCAKE RELLENO DE CHOCOLATE
Para todo amante del chocolate esta receta será el postre perfecto. También lo podrán disfrutar los chicos y grandes de la casa. Tiene pocos pasos y no permanecerás más de 40 minutos en la cocina.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Complejidad: *
Acondicionamiento: 35 min
Cocción: 25 min
Producto: 12 porciones
INGREDIENTES
240 g de azúcar
200 g de manteca (*)
300 g de harina
75 g de cacao en polvo (*)
3 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla (*)
1 sobre de levadura (*)
3 cucharadas de leche
Chocolate para repostería (*)
(*) Disponible en todas nuestras oficinas comerciales
PREPARACIÓN
1. Encender el horno para precalentarlo a unos 180°C.
2. Coloque en un recipiente para batir el azúcar y la manteca a temperatura ambiente. Esta preparación la iremos batiendo hasta que quede cremosa.
3. Una vez lista, agregue los huevos uno a uno sin dejar de batir. Luego agregue la leche, vainilla y la harina tamizada con la levadura poco a poco.
4. A la mezcla también adicione el cacao en polvo, incorporándolo hasta que quede bien mezclado.
5. Cuando la mezcla esté lista comience con el armado. Cubra el fondo de cada capacillo, de modo que solo cubra un centímetro desde el fondo, luego coloque un trozo de chocolate para repostería y cubra el resto del molde con la mezcla para cupcakes.
6. Cuando los tenga todos armados, hornearlos durante 25 minutos y listo. Ya tiene unos ricos cupcakes rellenos de chocolate deliciosos.
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