BROCHETAS DE FRUTAS Y CHOCOLATE
Incluir frutas en nuestra ingesta siempre será una sana costumbre, por ello te presentamos una receta con la cual podrás poner un punto final rico y dulce a una comida especial, un postre de fácil y de rápida preparación.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Complejidad: *
Acondicionamiento: 15 min
Producto: 4 personas
INGREDIENTES
400 g de fresas frescas cortadas a la mitad
150 g de chocolate de repostería para fundir (*)
100 g de mantequilla
4 mandarinas peladas y separadas en gajos.
3 kiwis rebanados
3 cambures medianos cortados en trozos
2 manzanas cortadas en cubitos de unos 2 cm
Palitos para brochetas
(*) Disponible en todas nuestras oficinas comerciales nivel nacional
PREPARACIÓN
1. Lave y corte las diferentes frutas en trozos de tamaño de bocado.
2. A continuación, coloque la fruta en los palos de brocheta, intercalándolas siempre en el mismo orden. De este modo conseguirá una mezcla de sabores en cada bocado. Reservar las brochetas armadas.
3. En un recipiente a fuego bajo agregue el chocolate y la mantequilla, remover constantemente hasta que se funda el chocolate y se integre con la mantequilla.
4. Bañar las brochetas con la salsa de chocolate y servir de inmediato.
5. Cuando el chocolate esté listo, lo ponemos sobre las brochetas de frutas y servimos.
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